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常常有很多人問我,攝取蛋白質吃魚肉不就好了,為何還要攝取中天的大豆分離蛋白和乳清蛋白採2:1 黃金比例的精選蛋白質呢? 其實吃魚肉的缺點就是容易吃進過多的脂肪、膽固醇、熱量、及容易造成酸性體質,而且還要常擔心瘦肉精和禽流感的問題,所以只好吃讓人體好吸收的植物性蛋白質;此外,大豆是植物性食物中最接近完整蛋白質食物,它的優點就是低脂、低膽固醇、低熱量。
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