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1. 掌握黃金時間
運動後1小時之內攝取"正確"飲食,身體會像個海綿一樣,會迅速吸收吃進去的營養,提供修補之作用。
2. 碳水化合物聰明吃
運動時消耗掉的肝醣,可以靠好的碳水化合物來恢復,讓體力迅速回來,並且不會儲存脂肪。
3. 蛋白質輔助修護受損肌肉
碳水化合物搭上適量的蛋白質,可以增加肌肉質量與性能,甚至有助於減少體脂肪,日本曾有一份研究指出,運動後攝取蛋白質的人,減少的幾乎為脂肪,而運動後沒有攝取任何食物的對照組,流失的除了脂肪還有肌肉。
4. 掌握分量黃金比例
澱粉3:蛋白質1,份量不要多,熱量控制在300卡左右。
5. 碳水化合物和蛋白質的選擇
香蕉、地瓜、水煮蛋、杏仁果、低糖豆漿,並搭配250~500毫升的水,嚴禁咖啡或利尿性飲料。
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